SELBACH-OSTER Riesling trocken Mosel Q.b.A.

Ant stačių Mozelio šlaitų derlius augintas Zeltinger Himmelreich vynuogyne, kurio pavadinimas reiškia „dangaus karalystė“. Vynuogynas įkurtas ant labai stataus į pietus nukreipto šlaito, jame nėra dirvos, o tik sudūlėjęs skalūnas. Vynuogyne kai kurie vynmedžiai neįprastai auga ant savo šaknų, o ne skiepyti.

Sužinoti daugiau

Prekės ženklo aprašymas

Selbach šeimos vyno ūkis valdo viso labo 21 hektarą vynuogynų Mozelio apylinkėse, tačiau dėl dažno citavimo vyno knygose, specializuotoje spaudoje šį gamintoją galima vadinti klasikiniu. Šeima vyno gamyba užsiima nuo pat 1661 metų, Selbach – Oster vardu paženklintas vynas gaminamas tik iš nuosavų vynuogynų derliaus, vynas gaminamas vien iš rankomis skinto derliaus, spontaniškai fermentuojamas vynuogių odelėje gyvenančiomis mielėmis.

Gamybos procesas

Derliaus nuėmimo metu rankomis nuskintos Riesling vynmedžių uogos yra perrenkamos pakartotinai. Presu uogos spaudžiamos labai švelniai, sultys į vyną fermentuojamos plieninėse ir ilgą laiką naudojamose ąžuolo talpose.

Skoninės savybės

Šviesios spalvos vynas pasižymi palengva atsiskleidžiančiu, tikrai stebinančiu aromatu. Jame greta obelų žiedų bei obuolių ir kitų vaisių kvapų juntamas mineralų niuansas. Vyno skonis lengvas, tačiau tikrai intensyvaus charakterio. Jame juntamas rūgšties pojūtis puikiai dera su jį subalansuojančiu vaisių skoniu.

14.29 €

Vynuogė

Riesling

Kilmės šalis

Vokietija

Vyno stilius

Baltas vynas sausas

Stiprumas

12.0%

Tūris

0.75 l

Panašaus skonio


IDĖJOS JŪSŲ STALUI

Leiskimės į skonių keliones.

Peržiūrėti

Klubo narystė

klubo_naryste

Pristatome naują Bottlery klubo narystę!

Kviečiame Tave tapti nariu!

Sužinoti daugiau

Prisijunk

SUŽINOK DAUGIAU

Idomios naujienos, netikėti konkursai ir dar daugiau visko rasite socialiniame tinkle.

Susitinkam