
PRUNOTTO Moscato D`Asti D.O.C.
Ramųjį vyną savo butelio forma primenantis produktas yra pagamintas kaip lengvai putojantis vynas. Aukščiausią Italijoje DOCG kokybės rangą turintis vynas gali būti vadinamas pranašesniu už įprastą Asti putojantį vyną, nes tai tikriausiai labiausiai aromatingas putojantis vynas Italijoje. Jis atkemšamas panaudojant įprastinį kamščiatraukį. Prunotto Moscato d‘Asti vynas gamintas naudojant vynmedžių atmainą Moscato Canelli, duodančią geresnę kokybę už kitus Moscato.
Prekės ženklo aprašymas
1923 metais vyndarys Alfredo Prunotto įsigijo kooperatyvo vyninę ir ją pavadino savo vardu. Tuomet vyninė neturėjo savo vynuogynų, tad vynui gaminti reikalingą derlių pirkdavo iš vynuogių augintojų. Tik 1995 vyninę įsigijo markizo Antinori šeima, investavę į vyninės įrangos atnaujinimą bei į brangiausių vynuogynų žemę. Įsigyti brangūs mediniai vyno fermentavimo kubilai, naujos 10 000, 500 ir 225 litrų talpos statinės. Dabar Prunotto garsėja ne vien tradicinių, bet ir Pjemonto regionui neįprastų vynmedžių vynu.
Gamybos procesas
Uogos skintos rankomis į mažas dėžutes, kad iki spaudimo presu nekontaktuotu su oru. Po švelnaus presavimo uogų odelės laikytos kartu su sultimis, vėliau jos skaidrintos atvėsinimu. Vynas fermentuotas tik iki 5% stiprumo, tad nesufermentuotas cukrus sukuria natūralų saldumą.
Skoninės savybės
Blyškios spalvos, vos putojantis vynas itin aromatingas subtiliu gėlių, persikų, kriaušių ir citrusinių vaisių kvapu. Skonis nepaprastai lengvas, jame juntamas nežymus tirštumas.
16.99 €
Vynuogė
Moscato
Kilmės šalis
Italija
Vyno stilius
Baltas vynas saldus
Stiprumas
5.0%
Tūris
0.75 l
Panašaus skonio
Prisijunk
SUŽINOK DAUGIAU
Idomios naujienos, netikėti konkursai ir dar daugiau visko rasite socialiniame tinkle.