PRUNOTTO Barolo D.O.C.G.

Barolo DOCG – vienas garsiausių Italijos vyno rajonų, pelnęs ypatingą reputaciją. Vynui skirtas Nebbiolo derlius yra augintas molio dirvoje kurioje gausu magnio bei mangano. Klasikinis Pjemonto krašto vynas, gamintas iš iki spalio vidurio sirpusio Nebbiolo vynmedžių derliaus. Derlius yra skintas rankomis.

Sužinoti daugiau

Prekės ženklo aprašymas

1923 metais vyndarys Alfredo Prunotto įsigijo kooperatyvo vyninę ir ją pavadino savo vardu. Tuomet vyninė neturėjo savo vynuogynų, tad vynui gaminti reikalingą derlių pirkdavo iš vynuogių augintojų. Tik 1995 vyninę įsigijo markizo Antinori šeima, investavę į vyninės įrangos atnaujinimą bei į brangiausių vynuogynų žemę. Įsigyti brangūs mediniai vyno fermentavimo kubilai, naujos 10 000, 500 ir 225 litrų talpos statinės. Dabar Prunotto garsėja ne vien tradicinių, bet ir Pjemonto regionui neįprastų vynmedžių vynu.

Gamybos procesas

Po papildomos uogų atrankos vyno žaliava dešimt dienų fermentuota plieno talpose. Prunotto Barolo gerintas net 2 metus trukusio brandinimo statinėse. Siekiant per ilgą brandinimą nesuteikti ryškaus ąžuolo kvapo naudotos 10 000 ir 5000 litrų talpos slovėniško ir prancūziško ąžuolo talpyklos. Prancūziškos vienerių metų senumo 225 litrų talpos statinės irgi naudotos šiam vynui brandinti.

Skoninės savybės

Tamsios granato spalvos vynas kvepia miško uogų, žibuoklių, slyvų kvapais. Vyno skonis svarus. Švelnūs taninai tolygiai pripildo burną ir dera su uogų pojūčiu skonyje.

44.99 €

Vynuogė

Nebbiolo

Kilmės šalis

Italija

Vyno stilius

Raudonas vynas sausas

Stiprumas

13.5%

Tūris

0.75 l

Panašaus skonio


IDĖJOS JŪSŲ STALUI

Leiskimės į skonių keliones.

Peržiūrėti

Klubo narystė

klubo_naryste

Pristatome naują Bottlery klubo narystę!

Kviečiame Tave tapti nariu!

Sužinoti daugiau

Prisijunk

SUŽINOK DAUGIAU

Idomios naujienos, netikėti konkursai ir dar daugiau visko rasite socialiniame tinkle.

Susitinkam