Prekės ženklo aprašymas

Chateau Faizeau vyno ūkiui priklauso 12 hektarų vynuogynų Montagne Saint Emilion apeliacijoje. Vynuogynai čia itin seni, kai kurie jau per 100 metų amžiaus, mat buvo sodinti dar 1911 metais. Vyrauja kalkakmenio bei molio dirvožemis. Vyninę konsultuoja žymusis Michel Rolland. Pagrindiniam vynui naudojamos tik pačios geriausios vynuogės nuo pačių seniausių vynmedžių.

Gamybos procesas

Skirtingų plotų derliaus žaliava nesumaišyta fermentuojama vėsinamose plieno talpose. Paskui vynas 12 mėnesių brandinamas ąžuolinėse statinėse.

Skoninės savybės

Tamsios spalvos vynas kvepia trešnių, slyvų, serbentų bei mineralų ir medienos kvapais. Vynas ryškaus skonio. Itin ilgas poskonis.