Prekės ženklo aprašymas

Baron de Ley vyninę 1985 metais įkūrė tuo metu jau išgarsėjusios El Coto vyninės vyndariai. Dar vienos kitu vardu pavadintos vyninės prireikė, kad būtų sukurta vieta, kurioje pavyktų gaminti eksperimentinį, ypatingos kokybės vyną. Ši vyninė yra tarsi prancūziško Chateau ūkio replika, kuri išsiskiria iš kitų Rioja vyno gamintojų šiais ypatingais bruožais: vynas gaminamas naudojant nuosavų 350 Ha vynuogynų derlių, išimties tvarka jiems leista į raudonąjį Tempranillo derliaus vyną įmaišyti Cabernet Sauvignon, Baron de Ley vyninėje brandinimui naudojamos tik prancūziško ąžuolo medienos statinės.

Gamybos procesas

Vynas fermentuojamas vėsinamose plieno talpose. Po fermentacijos vynas 12 mėnesių brandinamas ąžuolinėse statinėse.

Skoninės savybės

Aromate dominuoja vyšnių, gervuogių, aviečių bei prieskonių kvapai. Skonis primena sirpias tamsiąsias uogas. Itin ilgas intensyvus poskonis.