Prekės ženklo aprašymas

Jau trys „Botter“ vyninės giminės kartos užsiima vynuogių atrinkimu, naujų vynuogių veislių vedimu, vyno gamyba, nuoseklia gamybos proceso priežiūra ir modernių technologijų pritaikymu bei rūpinasi, kad vynas būtų kokybiškas. Pagarba tradicijoms bei nuolatinis kokybės tobulumo siekimas – išskirtiniai „Botter“ bruožai.

Gamybos procesas

Po vynuogių derliaus nurinkimo ir kotelių, šakelių pašalinimo uogos maceruojamos 7/8 dienas siekiant išgauti geriausią spalvą ir vyno struktūrą. Alkoholio ir malolaktinė fermentacija vykdoma nerūdijančio plieno rezervuaruose 25/27°C temperatūroje.