Prekės ženklo aprašymas

Bunnahabhain – škotiškas salyklinis viskis, jau daugiau nei 125 metus gaminamas nuostabaus grožio Islay saloje, kuri laikoma atskiru škotiško viskio regionu. Viskiai iš Islay paprastai pasižymi lengvai atpažįstamu dūminiu aromatu ir skoniu. Visgi Bunnahabhain kiek skiriasi nuo kitų Islay viskių – dūminis aromatas jame nėra toks intensyvus, o skonis kupinas aiškių vaisinių tonų. Bunnahabhain pavadinimas kildinamas nuo Margadele upės, prie kurios įsikūrusi distilerija – senąja škotų kalba reiškia „upės žiotys“.

Gamybos procesas

Viskiai Bunnahabhain yra žinomi dėl ypatingai švelnaus skonio – viskio gamyboje nenaudojamas dūminis salyklas bei naudojamas tyras Margadale šaltinio vanduo, tekantis per kalnus šalia distilerijos. Tradiciniai viskio gamybos metodai šioje distilerijoje išlikę dar nuo XIX a. Gamybos metu nenaudojama šaltoji filtracija, todėl yra išsaugomas natūralus skonis ir kvapas.

Skoninės savybės

Skonyje pirmiausia juntami gaivūs aromatai, papildyti švelnių, ore plevenančių dūmų kvapų. Skonis prasideda nuo lengvų vaisių, riešutų skonių ir palengva pereina į salyklo saldumą. Poskonis sodrus ir ilgai išliekantis.