KLIPFEL Chardonnay Aop Cremant D'alsace

Klipfel putojantis vynas gaminamas iš Alsatijos vynuogyno, esančio Vosgeso pakraštyje, tarp Marlenheimo ir Thanno.

Sužinoti daugiau

Prekės ženklo aprašymas

1824m. Martin Klipfel dėka buvo įkurta Klipfel vyninė, šiuo metu apimanti 40Ha teritoriją. 1830m. Martin įsigyjo labai gerai vertinamą Clos Zisser vynuogyną. Minimi tarp pirmųjų pradėjusių gamybą “Vendanger Tsrdives” (vėlyvas derlius) ir “Sélection de Grains Nobles” (kilnių vynuogių parinkimas) dar 1921m. Clos Zisser ir Kirchberg of Barr vynuogynuose šešiasdešimt metų anksčiau nei apeliacijos tapo oficialios. Kasmet parduodama 1.500.00 butelių. 20% iš šių pardavimų sudaro pardavimai net 25 užsienio šalyse, t.y. Europoje, Jungtinėse Amerikos valstijose, Kinijoje, Rusijoje, Australijoje ir t.t.

Gamybos procesas

Gamybos procese naudojamos mielės ir cukrus, kurie skatina fermentacijos procesą. Susiformavęs anglies dioksidas pamažu sutirptas vyne. Natūraliai susiformavusios dujos aktyvina burbuliavimą. Vynas brandinamas medinėse lentynose. Šis procesas lemia crémant aromatinių savybių turtėjimą. Prieš ruošiant vyną pardavimui, vyne esančios nuosėdos – turi būti pašalintos. Ridenant budelyje nuosėdos surenkamos kaklelyje. Butelio kaklelyje esančios nuosėdos sušaldomos ir pašalinamos, butelis uždaromas kamščiu.

Skoninės savybės

Vynas auksinės geltonos spalvos. Vyno kvapas primena sunokusių persikų ir abrikosų aromatus. Vyno skonis pasižymi gerai subalansuotu rūgštumu.

16.49 €

Vynuogė

Chardonnay

Kilmės šalis

Prancūzija

Vyno stilius

Baltas vynas Brut

Stiprumas

12.0%

Tūris

0.75 l

Panašaus skonio


IDĖJOS JŪSŲ STALUI

Leiskimės į skonių keliones.

Peržiūrėti

Klubo narystė

klubo_naryste

Pristatome naują Bottlery klubo narystę!

Kviečiame Tave tapti nariu!

Sužinoti daugiau

Prisijunk

SUŽINOK DAUGIAU

Idomios naujienos, netikėti konkursai ir dar daugiau visko rasite socialiniame tinkle.

Susitinkam