PHILIPPONNAT Royale Reserve Rose Brut Champagne AOC

Royale Reserve vardą šis šampanas gavo dėl Philipponnat namų istorijoje buvusio bendradarbiavimo su valdovų rūmais. Net 7-8 % sudėties sudaro raudonasis vynas, tad tai yra klasikinio šampano rausvoji versija.

Sužinoti daugiau

Prekės ženklo aprašymas

Šampano regiono istorinę eigą įtakoję Philipponnat šampano namai įsteigti 1522 metais ir yra garsūs ne vien kaip buvę karalių tiekėjai, bet ir kaip legendinio Clos de Goisses vynuogyno savininkai. Mechanizacijos vengiantys ir rankų darbą bei arklių trauką vynuogynuose naudojantys namai savo maišytuose šampanuose naudoja 25% – 30% ankstesnių derlių “rezervinio vyno” dalį. Šis komponentas yra maišomas ir atnaujinamas solera būdu. Philipponnat namai pirmieji pradėjo ženklinti maišyto šampano pagrindinio komponento metus ir nuosėdų pašalinimo datą.

Gamybos procesas

75% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 5% Pinot Meunier proporcijomis sumaišytas šampanas gaminamas daugiausiai iš Premier ir Grand Cru vynuogynų derliaus. Fermentuota žaliava maišoma su iki 30% siekiančia statinėse brandinto rezervinio vyno dalimi. Dalis talpų patiria malolaktinę fermentaciją, suteikiančią rūgščiai glotnumo. Net 7-8 % sudėties sudaro raudonasis vynas. Brandintas 3 metus.
Dozažas 9 g/l

Skoninės savybės

Rausvos spalvos su labai mažais ir gausiais burbuliukais. Šampano kvapas primena vasaros uogas, vyšnias, žemuoges. Vėliau atsiskleidžia citrusų ir greipfrutų žievelės aromatas. Pilno ir gausaus skonio primenančio vaisius.

60.98 €

Vynuogė

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Kilmės šalis

Prancūzija

Vyno stilius

Rožinis vynas Brut

Stiprumas

12.0%

Tūris

0.75 l

Panašaus skonio


IDĖJOS JŪSŲ STALUI

Leiskimės į skonių keliones.

Peržiūrėti

Klubo narystė

klubo_naryste

Pristatome naują Bottlery klubo narystę!

Kviečiame Tave tapti nariu!

Sužinoti daugiau

Prisijunk

SUŽINOK DAUGIAU

Idomios naujienos, netikėti konkursai ir dar daugiau visko rasite socialiniame tinkle.

Susitinkam