PHILIPPONNAT Grand Blanc Extra-Brut Vintage Champagne AOC dėž.

Šampanas gaminamas iš vienų metų derliaus 100% Chardonnay vynuogių, užaugintų “Cote des Blancs” regione. Vynuogės tiekiamos išskirtinai tik iš Premier Cru ir Grand Cru kaimų.

Sužinoti daugiau

Prekės ženklo aprašymas

Šampano regiono istorinę eigą įtakoję Philipponnat šampano namai įsteigti 1522 metais ir yra garsūs ne vien kaip buvę karalių tiekėjai, bet ir kaip legendinio Clos de Goisses vynuogyno savininkai. Mechanizacijos vengiantys ir rankų darbą bei arklių trauką vynuogynuose naudojantys namai savo maišytuose šampanuose naudoja 25% – 30% ankstesnių derlių “rezervinio vyno” dalį. Šis komponentas yra maišomas ir atnaujinamas solera būdu. Philipponnat namai pirmieji pradėjo ženklinti maišyto šampano pagrindinio komponento metus ir nuosėdų pašalinimo datą.

Gamybos procesas

Vynuogių derlius skinamas rankomis. Dalinė malolaktinė fermentacija vyksta plieno talpose, siekiant išlaikyti gaivius citrusinių vaisių bei gėlių aromatus. Likusiai daliai vyno alkoholinė fermentacija vyksta naudotose ąžuolo statinėse, siekiant suteikti “vynišką” charakterį. Brandinimas su mielių nuosėdomis butelyje trunka apie 9 metus. Dozažas 4,25 g/litre.

Skoninės savybės

Blyškios geltonojo aukso spalvos. Vynas yra išraiškingo ir elegantiško aromato. Kvape subtiliai integruoti geltonųjų “Mirabelle” slyvų bei tropinių vaisių aromatai. Skonyje dominuoja tropiniai vaisiai, juntama elegantiška kremiška puta.

79.99 €

Vynuogė

Chardonnay

Kilmės šalis

Prancūzija

Vyno stilius

Baltas vynas Extra Brut

Stiprumas

12.0%

Tūris

0.75 l

Panašaus skonio


IDĖJOS JŪSŲ STALUI

Leiskimės į skonių keliones.

Peržiūrėti

Klubo narystė

klubo_naryste

Pristatome naują Bottlery klubo narystę!

Kviečiame Tave tapti nariu!

Sužinoti daugiau

Prisijunk

SUŽINOK DAUGIAU

Idomios naujienos, netikėti konkursai ir dar daugiau visko rasite socialiniame tinkle.

Susitinkam