PHILIPPONNAT Royale Blanc De Noirs Brut Champagne AOC

Tik vienerių metų derliaus Vintage šampanas yra gaminamas vien tik iš Pinot Noir derliaus, auginto Premier ir Grand Cru vynuogynuose Montagne de Reims, Mareuil-sur-Ay ir Ay apylinkėse.

Sužinoti daugiau

Prekės ženklo aprašymas

Šampano regiono istorinę eigą įtakoję Philipponnat šampano namai įsteigti 1522 metais ir yra garsūs ne vien kaip buvę karalių tiekėjai, bet ir kaip legendinio Clos de Goisses vynuogyno savininkai. Mechanizacijos vengiantys ir rankų darbą bei arklių trauką vynuogynuose naudojantys namai savo maišytuose šampanuose naudoja 25% – 30% ankstesnių derlių “rezervinio vyno” dalį. Šis komponentas yra maišomas ir atnaujinamas solera būdu. Philipponnat namai pirmieji pradėjo ženklinti maišyto šampano pagrindinio komponento metus ir nuosėdų pašalinimo datą.

Gamybos procesas

Tai Blanc de Noirs stiliaus Pinot Noir derliaus pirmojo spaudimo sulčių šampanas. Saugant nuo oro statinėse ir plieno talpose fermentuota žaliava dalyje talpų patiria malolaktinę fermentaciją, suteikiančią rūgščiai glotnumo. Brandintas iki 7 metų.
Dozažas 4 g/l

Skoninės savybės

Švelnios aukso spalvos, smulkūs kreminiai burbuliukai. Šampano kvapas primena kriaušių, obuolių ir citrusų aromatus, juntamas bergamoto niuansas, aštrumas. Kriaušių ir apelsinų žievelių cukatų skonis. Ilgainiui pajuntamas lengvas aštrumas ir baltųjų pipirų prieskonis.

69.99 €

Vynuogė

Pinot Noir

Kilmės šalis

Prancūzija

Vyno stilius

Baltas vynas Extra Brut

Stiprumas

12.0%

Tūris

0.75 l

Panašaus skonio


IDĖJOS JŪSŲ STALUI

Leiskimės į skonių keliones.

Peržiūrėti

Klubo narystė

klubo_naryste

Pristatome naują Bottlery klubo narystę!

Kviečiame Tave tapti nariu!

Sužinoti daugiau

Prisijunk

SUŽINOK DAUGIAU

Idomios naujienos, netikėti konkursai ir dar daugiau visko rasite socialiniame tinkle.

Susitinkam