MOËT & CHANDON Brut Imperial Champagne

Įprastai „Moёt&Chandon Brut Imperial“ sudėtyje iki 80 % sudaro tamsių uogų derlius: „Pinot Noir“ ir „Pinot Meunier“. Likusi dalis – „Chardonnay“. Siekiant ne tik kvapo sudėtingumo, bet ir skonio pastovumo, maždaug trečdalis žaliavos parenkama iš senesnių derlių.

Sužinoti daugiau

Prekės ženklo aprašymas

250 metų šampano istorija tikriausiai neatsiejama nuo „Moёt&Chandon” vardo. Iš pradžių dėl atšiaurios Šampanės regiono gamtos čia vis nepavykdavo išgauti gero vyno skonio. Kas žino, kiek visa tai būtų trukę, jei ne jaunas Otvilje vienuolyno abatas Dom Pérignon. Genialaus vyndario akis išsyk pastebėjo didžiausią Šampanės vynuogynų bėdą. Dėl vėsaus oro vyno skonis būdavo neišraiškus, kupinas gaižių rūgščių, tik karštais metais atsiskleisdavo jo ypatingas vaisių skonis. Guvus abatas pirmasis sumanė maišyti skirtingų vynuogynų bei skirtingų derliaus metų vyną, skonio trūkumus paversdamas skonio privalumais.
Pasaulinio garso šampano namų lyderio „Moёt&Chandon“ skoninės ir aromatinės savybės įkūnija šimtmečių vyndarystės tradicijas ir nepaliaujamai siekia kokybės. Tai akivaizdu paragavus kiekvieno „Moёt&Chandon“ šampano – nuo sauso „Brut Imperial“ iki pusiau saldaus „Nectar Imperial“.

Gamybos procesas

Gaminamas tik gero derliaus metais. Butelių viduje vykstanti antroji fermentacija skatina vyną putoti ir ženkliai pakeičia jo skonį. Per ilgiau nei 30 mėnesių mielių nuosėdų sluoksnis vynui suteikia duonos skrebučių skonį. Kai mielių nuosėdos sukoncentruojamos greta kamščio, vyksta jų pašalinimo procesas. Butelio kaklelį atsargiai panardinus į peršaldytą druskos tirpalą, nuosėdos butelio viduje sušąla į ledą. Jas pašalinus, lieka tik užkimšti butelį įprastu kamščiu.

Skoninės savybės

Žaliųjų citrinų ir vynmedžio žiedų aromatas, sodrus truputį obuolius primenantis skonis su dominuojančiu „Pinot Noir“ ir „Pinot Meunier“ poskoniu.

29.99 €

Vynuogė

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Kilmės šalis

Prancūzija

Vyno stilius

Baltas vynas sausas

Stiprumas

12.0%

Tūris

0.75 l

Panašaus skonio


IDĖJOS JŪSŲ STALUI

Leiskimės į skonių keliones.

Peržiūrėti

Klubo narystė

klubo_naryste

Pristatome naują Bottlery klubo narystę!

Kviečiame Tave tapti nariu!

Sužinoti daugiau

Prisijunk

SUŽINOK DAUGIAU

Idomios naujienos, netikėti konkursai ir dar daugiau visko rasite socialiniame tinkle.

Susitinkam