DELORD Bas Armagnac 15 years old

DELORD vynuogynai Lannepax’e apima 42 hektarus ir yra suskirstyti į
11 sklypų. Vynuogynuose auginamos 4 tradicinės, Armanjako gamybai
naudojamos, vynuogių veislės: Ugni Blanc, Colombard, Baco ir Folle-
Blanche. Vynuogių skynimas, spaudimas ir fermentavimas vyksta
atskirai. Tik armanjako gaminimo metu vyksta jų maišymas, už kurį
atsakingas vienas iš sūnų, Sylvian Delord.

Sužinoti daugiau

Prekės ženklo aprašymas

Armagnac Delord istorija prasidėjo 1893 metais, kuomet Prosper
Delord, distiliavimo žinovas, keliavo nuo vieno ūkio prie kito
mokydamas distiliavimo. 1932 metais Prosper’io sūnūs, Gaston ir
Georges, įkūrė Delord Armanjako namus. 1963 metais šeimos verslą
perėmė Gaston’o vyriausias sūnus Jacques, o po dešimties metų prie
jo prisijungė ir brolis Pierre. 2001 metais valdymą perėmė Jacques’o
du sūnūs- Sylvain ir Jerome.

Gamybos procesas

Distiliavimas yra esminis procesas Armanjako gamyboje. Distiliavimas
vyksta žiemos viduryje. Delord yra vienini iš nedaugelio Armanjako
gamintojų, naudojantys du distiliavimo būdus: nenutrūkstamą
destiliavimą bei dvigubą destiliavimą. Delord turi du distiliavimo
apartus. Vienas iš jų yra 1900 metų gamybos. Abu aparatai yra kolonų
formos ir naudojami senųjų armanjakų gamybai. Du dvigubo
destiliavimo aparatai naudojami eauz-de-vie jaunų Armanjakų
gamybai. Brandinimas vyksta ąžuolo statinėse. Rūsyje talpinama
daugiau nei 1000 statinių bei keliolika didelių talpų, kuriose
brandinamas Armanjakas siekiantis XXa. Seniausi Vintage Armanjakai
saugomi išpilstyti į stiklinius butelius atskirame tamsiame rūsyje,
pavadinimu “Paradise”. Brandinimas vyksta ne mažiau nei 15 metų.

Skoninės savybės

Armanjakas gintaro spalvos. Kvape juntami riešutų kremo, džiovintų
abrikosų, riešutų, tabako ir apelsino žievelių aromatai. Skonyje
jaučiami lengvi taninai.

26.98 €

Kilmės šalis

Prancūzija

Stiprumas

40.0%

Tūris

0.20 l

Panašaus skonio


IDĖJOS JŪSŲ STALUI

Leiskimės į skonių keliones.

Peržiūrėti

Klubo narystė

klubo_naryste

Pristatome naują Bottlery klubo narystę!

Kviečiame Tave tapti nariu!

Sužinoti daugiau

Prisijunk

SUŽINOK DAUGIAU

Idomios naujienos, netikėti konkursai ir dar daugiau visko rasite socialiniame tinkle.

Susitinkam