APIE MANE

Baltojo, raudonojo ar rožinio vyno pageidautum šį vakarą? Nuo to laiko, kuomet graikai pradėjo melstis vyno dievui Dionizui, vis ieškoma atsakymo, kuris vynas geriausio skonio. Jei kiekvienas turi dvidešimt milijonų receptorių, pabandyk, žmogau, susigaudyti vyno lentynoje! Vynuogių rūšys, taninai, ąžuolo statinės, išlaikymas, regionai… Klasifikacijų galybė.

PATARIU

Tu tikrai girdėjai jau klasika tapusią taisyklę: baltieji vynai savo skoniu dera su balta mėsa, raudonieji – su raudona. Ir žinoma, tu girdėjai populiarią frazę – valgyk tai, ką nori ir gerk tai, ką nori. Taip. Maisto ir vyno skonių derinimas – tai nėra mokslas. Tai tavo asmeninis atradimas. Svarbu atkreipti dėmesį, kad vyno skonis, aromatas ir stiprumas harmoningai derėtų su skoninėmis patiekalo savybėmis. O paprasčiausia taisyklė, vyno regioną derinti su to regiono maistu.

Bottlery naujiena

 

logo
 


Ar Jums yra 18 metų?

   Taip       Ne   

 

 

 

 

Apgailestaujame, norėdami peržiūrėti šios svetainės turinį, turite būti pilnametis (-ė).